Auteur(s)Besson, Philippe-Gaston (Auteur)

Titre(s)Acide-base : une dynamique vitale : pour une qualité de vie équilibrée / Philippe-Gaston Besson ; avec la collaboration de Nathalie Sauthier et Fanny Weber.

Editeur(s)Bernex (Suisse) : Jouvence, 2010.

Collection(s)(Jouvence santé).

RésuméLe docteur P.-G. Besson démontre l'importance de l'équilibre acido-basique dans l'organisme. Il décrit le mécanisme de cet équilibre et dénonce l'alimentation moderne qui, rompant cet équilibre, crée un terrain propice à l'apparition de maladies.

NotesGlossaire. Bibliogr.

Sujet(s)Alimentation : Diététique

Indice(s)613.2